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カテゴリ名：食品肉・魚介類肉加工肉

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＜ENOTECAエノテカ＞ POL サラミサルマンサヴォワ 60g 682円食品肉・魚介類肉加工肉●こちらは肉の旨味がぎゅっと詰まった、マイルドな塩気のサヴォワ地方のサラミ。*ピクニックやホ	＜ENOTECAエノテカ＞ POL ソシソンボーフォールスライス 60g 682円食品肉・魚介類肉加工肉●こちらは良質なフランス産の豚肉を使用し、カマンベールチーズなどに使用される白カビで熟成され	＜ENOTECAエノテカ＞蝦夷鹿サラミ[ボックス付] 2106円食品肉・魚介類肉加工肉●北海道・十勝、豊頃町大津に食肉総合ラボラトリーを構える株式会社ELEZO社。*こちらの蝦夷	＜ENOTECAエノテカ＞純血バスク豚原木サラミ「ソシソン・アルデュード」 4968円食品肉・魚介類肉加工肉●こちらのソシソン・アルデュードは、幻の純血バスク豚KINTOAで造られるフランス産の本格サ	＜ENOTECAエノテカ＞ハモン・イベリコ・ベジョータ 2818円食品肉・魚介類肉加工肉●ブラスケス社は、自然製法を重視した独自の製法にもとづき、豚の飼育からすべての工程を、一貫し
＜ENOTECAエノテカ＞ハモン・イベリコ・アドミラシオン 3153円食品肉・魚介類肉加工肉●ブラスケス社は、自然製法を重視した独自の製法にもとづき、豚の飼育からすべての工程を、一貫し	＜ENOTECAエノテカ＞スナック・サラミ（くるみ） 734円食品肉・魚介類肉加工肉●ヨーロッパから伝統的な製法で造られる、生ハムやサラミなどを直輸入する老舗ハムメーカー、株式	＜ENOTECAエノテカ＞スナック・サラミ（ロックフォールチーズ） 734円食品肉・魚介類肉加工肉●ヨーロッパから伝統的な製法で造られる、生ハムやサラミなどを直輸入する老舗ハムメーカー、株式	＜ENOTECAエノテカ＞スナック・サラミ（プレーン） 702円食品肉・魚介類肉加工肉●ヨーロッパから伝統的な製法で造られる、生ハムやサラミなどを直輸入する老舗ハムメーカー、株式	＜ENOTECAエノテカ＞パルマ産プロシュートスライス 18ヵ月熟成 200g 1944円食品肉・魚介類肉加工肉●世界三大生ハムのひとつに数えられるイタリアを代表するプロシュートの18ヵ月にも及ぶ長期熟成
＜ENOTECAエノテカ＞トリュフ入りサラミ 1944円食品肉・魚介類肉加工肉●サルチス社のサラミは、全体的に塩味が抑えられているので、肉自体の旨味や香りを楽しむことが	＜ENOTECAエノテカ＞スペックスライス 150g 972円食品肉・魚介類肉加工肉●スペックは生ハム界のプリンスとも言われる、豚腿肉のスモーク生ハムのこと。*通常の生ハムより	＜ENOTECAエノテカ＞コッパスライス 150g 972円食品肉・魚介類肉加工肉●コッパは豚の肩ロース部分を熟成させた生ハムのこと。*製法はユニークで、言うなれば「ハムのよ	＜ENOTECAエノテカ＞ジャンボン・アルデュードスライス 961円食品肉・魚介類肉加工肉●美食の宝庫、バスク地方の美しいアルデュード渓谷にあるピエール・オテイザ社。*こちらはその自	＜ENOTECAエノテカ＞イベリコ・チョリソ 1728円食品肉・魚介類肉加工肉●イベリコ・チョリソは、スペインを代表するソーセージ。*イベリコ豚にパプリカとスパイスで味付

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