【リアル情報】＜ENOTECAエノテカ＞オマールのリエット ENOTECA （ワイン通販エノテカ・オンライン）

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＜ENOTECAエノテカ＞オマールのリエット

参考価格： 1620円 (2023/7/19 現在)

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★店舗：ENOTECA （ワイン通販エノテカ・オンライン）
★生産者：グロワ・エ・ナチュール
【商品種類】
食品ディップ・スプレッド
●フランス・ブルターニュ地方の南部の小島「グロワ島」にある、1999年創業の魚介類加工メーカー、グロワ・エ・ナチュール。
*彼らが用いる魚介は、朝、競りで魚を仕入れる信頼するブルターニュの魚卸から直接仕入れています。
*こちらは、大西洋北東部で捕獲されたオマールを贅沢に使用した、オマールならではの味わいと食感が楽しいリエット。
*オマールのほぐし身にシロイトダラを加え、滑らかなテクスチャーに仕上げています。
*
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